Manfaat Sayur Untuk Kesehatan Dan kecantikan

Banyak orang yang tak menyangka bahwa sayuran yang kita konsumsi ternyata memiliki banyak manfaat yang
 baik untuk kesehatan maupun kecantikan,
memang sayuran memiliki banyak sekali manfaat, salah satu manfaat sayuran yang paling saya suka adalah khasiatnya untuk memutihkan kulit. loh kok bisa ya? emangnya sayuran bisa bikin kulit kita putih?.
ya! sayuran dapat membuat kulit kita lebih putih, dengan mengkonsumsi sayuran secara rutin, bandingkan saja orang yang suka memakan sayuran dan yang tidak, pasti akan kelihatan perbedaannya, orang yang mengkonsumsi sayuran secara rutin akan terlihat warna kulitnya putih cerah, sedangkan orang yang jarang mengkonsumsi sayuran, kulitnya akan berwarna agak kekuningan. selaiin itu sayuran juga diperkaya akan serat yang baik untuk kesehatan

Berikut ini macam macam sayuran dan berbagai jenis khasiatnya!!

Selada
Selada sangat efektif untuk menurunkan berat badan karena mengandung zat besi dan magnesium yang berfungsi membantu kerja uretik. Selain itu, selada juga bagus untuk mereka yang menderita batuk dan insomnia, membersihkan darah dan membuang kelebihan lemak dalam tubuh.

Bayam dan Kangkung
Kedua sayuran ini banyak mengandung vitamin A, vitamin C, mineral, zat besi, kalsium, dan kalium. Manfaat sayuran ini bagi tubuh adalah untuk menghilangkan berbagai penyakit pada tubuh, seperti asma, kolik, anemia, bronchitis pneumonia, konstipa I, osteoporosis, kelelahan, serta kekurangan  kalsium.

Seledri
Seledri memiliki kandungan natrium yang berfungsi sebagai pelarut untuk melepaskan deposit kalsium yang menyangkut pada ginjal dan sendi. Kalsium pada ginjal ini sendiri dapat menyebabkan gangguan fungsi ginjal. Seledri juga bermanfaat untuk penderita alergi kulit, eksim, psoriasis, sulit berkonsentrasi, hiperaktif, dan menghilangkan stres.

Jamur Tiram
Jamur tiram bermanfaat untuk mencegah hipertensi, penyakit jantung, mengurangi berat badan, menyembuhkan anemia, diabetes, dan anti-kanker. Jenis-jenis jamur lain, seperti jamur kuping, jamur merang, dan jamur shitake, dan jamur champignon juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Wortel
Wortek tak hanya baik untuk kesehatan mata karena memiliki vitamin A dan betakaroten yang tinggi. Masih banyak lagi manfaat sayuran berwarna oranye cerah ini, antara lain: mengobati eksim, mengobati cacingan (cacing kremi),  demam, luka bakar, nyeri saat haid, menghaluskan kulit, hingga untuk mengatasi hipertensi.

Sawi hijau
Sawi hijau bermanfaat untuk mencegah kanker, penyakit jantung, hipertensi, dan anemia.

Buncis
Buncis bermanfaat untuk mengobati diabetes. Dalam buncis terdapat zat B-sitosterol dan stigmasterol yang mampu merangsang pankreas untuk meningkatkan produksi insulin dalam tubuh.

Brokoli
Penelitian yang dilakukan oleh Royal Pharmaceutical Society menunjukkan bahwa brokoli bermanfaat untuk mengobati alzheimer dan meningkatkan daya kerja otak.

Pare
Sayur pare yang memiliki rasa pahit ini bermanfaat sebagai obat cacing, obat batuk, sariawan, obat luka, antimalaria, dan penambah nafsu makan.  Berbagai penelitian yang dilakukan di negara-negara seperti Jepang, Jerman, dan Inggris menemukan bahwa pare mengandung saponin, polifenol (antioksidan), glikosida cucurbitacin, flavonoid, charantin, dan momordicin yang bermanfaat untuk mengobati diabetes. Selain itu, kandungan protein momorcharin alfa dan beta serta protein MAP30 (Momordica Antiviral Protein 30) yang terdapat pada pare juga bermanfaat sebagai antivirus HIV.

Khasiat dan Manfaat Jamur Kancing Putih

Penelitian tentang manfaat jamur semakin jauh mengungkap keajaiban jamur sebagai obat dan bahan kosmetika. Hasil penelitian terbaru telah dilansir oleh Tufts University di Massachusetts.

Para peneliti menemukan bahwa makan jamur kancing putih dapat meningkatkan

     

  


sistem kekebalan tubuh dan memberikan perlindungan dari serangan virus dan tumor. Jamur yang dianggap memiliki khasiat tinggi, saat ini telah menumbuhkan harapan para ilmuwan untuk mendapatkan kemungkinan jamur dapat digunakan untuk melawan influenza – sebuah kabar baik di tengah merebaknya kekhawatiran akan datangnya pandemi flu.

Ekstrak jamur obat telah digunakan di Cina, Jepang dan Korea untuk mengobati berbagai gangguan mulai dari alergi, arthritis dan bronkitis, kanker, terutama kanker perut, kerongkongan dan paru-paru. Saat ini, para ilmuwan menyatakan para tabib kuno mungkin memang telah menemukan “sesuatu” yang bermanfaat dari jamur.

Meskipun masih banyak penelitian yang perlu dilakukan, penulis buku laris The Skin Type Solution, Dr Leslie Baumann menyatakan dirinya optimis tentang manfaat jamur untuk keperluan kosmetik. Dan bukan hanya jamur tombol – sebab ada ribuan spesies yang berbeda, dan banyak dari jamur itu memiliki sifat penyembuhan yang unik.

“Kita sudah tahu bahwa jamur anti-inflamasi, menjadikan jamur sebagai senjata besar untuk memperbaiki inflamasi kulit seperti jerawat, rosacea dan eksim.

Selain memiliki kandungan vitamin D dan selenium yang tinggi, jamur juga sarat dengan antioksidan, yang terbukti membantu melindungi kulit Anda dari keriput yang disebabkan oleh paparan sinar matahari.

Baumann mengatakan kalau kita tidak demikian suka dengan jamur- atau kita jarang mengonsuminya- masih ada banyak cara untuk mengambil manfat dari jamur. Sebab, saat ini banyak beredar ekstrak jamur di pasaran dengan berbagai khasiat dan manfaatnya